10月17日-19日，中国烹饪协会2025全国金厨菜品展示交流邀请赛在苏州国际博览中心成功举办。饮食服务中心菜品研发总监祁军担任技术指导、美食园食堂主任石梁海作为选手参加比赛，最终荣获比赛最高奖项“金厨金奖”。

2025全国金厨菜品展示交流邀请赛作为中国厨师节的核心专业赛事之一，汇集了全国各地近500名烹饪精英。比赛现场，选手须制作一道具有地方特色的本单位代表性菜品，菜品制作完成后，统一在展示区进行集中展示交流，并由中国烹饪协会职业技能竞赛注册裁判员组成裁判团从多维度进行评判。比赛中，石梁海精心烹饪，高质量完成菜品“石榴鮰鱼狮子头”的制作，获得评委组一致认可，最终摘得大赛最高奖项“金厨金奖”。

本次邀请赛旨在进一步提升厨师队伍的烹饪技艺水平，加强行业间的交流与合作，助力餐饮业的高质量发展。饮食服务中心精心组织准备，在比赛中展现出良好的职业素养和优秀的厨艺技能。一直以来，中心重视队伍建设，积极开展岗位练兵、厨师技能培训，全方位培养厨师人才。未来，中心将继续加强队伍建设，提升餐饮保障水平，推动后勤饮食保障工作高质量发展。