为传承中华优秀传统民俗文化,让学生在实践中感受中秋意蕴与劳动价值,9月29日至30日,南航食堂以“月满南航 共赴中秋”为主题,开展中国传统民俗劳动教育活动,沉浸式解锁中秋文化脉络与月饼制作技艺。
活动开篇,工作人员以“中秋文化溯源”为切入点,与学生分享节日发展脉络,让学生在历史讲述中读懂中秋背后的文化积淀。随后,还详细介绍了各地中秋特色习俗与经典月饼款式,让学生对中秋美食有了更全面的认知。
月饼制作环节,特邀食堂专业厨师坐镇指导,老师从广式月饼的面皮揉制手法、馅料分量把控,到模具按压力度与成型技巧,逐一进行拆解演示。学生们按步骤包馅、压模,不少学生举着自己的作品拍照留念,直言“第一次做月饼,既新鲜又有成就感”。现场还设置猜灯谜、成语接龙等趣味互动环节增添节日氛围,现场欢声笑语不断,节日热闹感十足。
此次活动将文化讲解、实践操作与趣味互动深度融合,让学生在动手劳动中触摸传统民俗,在沉浸式体验中感受中秋魅力,不仅丰富了校园文化生活,更让中华优秀传统民俗文化在实践中得以传承,为校园注入浓厚的节日活力与文化气息。
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