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【喜报】南航食堂在中国团餐品牌大会上入选“品质食堂精选案例集”

时间:2024-06-21作者:顾明珠审核:王华刚来源:饮食服务中心点击:384

为深入贯彻党的二十大和全国两会精神,推动团餐产业品牌化、品质化、绿色化、节约化、数字化高质量发展,增强安全放心、营养健康、节约绿色、品质团餐服务供给,6月13日,由中国饭店协会主办的第五届中国团餐品牌大会在青岛召开。会上,天目湖校区南山苑餐厅在食堂经营数据、质量管理、产品管理、环境管理,数智化管理等五个维度表现突出,入选《2024年度品质食堂精选案例集》。



大会以“品牌团餐 提质扩容”为主题,汇聚知名专家学者、全国头部团餐企业创始人、地方行业协会代表及餐饮产业链企业家等500余位嘉宾,前瞻团餐趋势,分享行业增长、品牌赋能等热点话题,并重磅发布了《2024年度品质食堂报告》《2024年度品质食堂精选案例集》。


会后,与会人员参观了第二届中国海洋美食文化节暨2024民族美食文化节,包括地方特色菜、水产海鲜、调味品、米面杂粮、预制菜、数智餐饮与设备等多个展区,为提升南航食堂智慧化和多元化供给水平提供了灵感。



一直以来,饮食服务中心坚持“质量为本、师生至上”的服务理念,将师生的需求和满意度放在首位,致力于提供安全、营养、美味的餐饮服务,通过不断优化食堂环境、提升菜品质量、加强食品安全管理,努力为师生创造温馨、舒适的用餐环境。同时,中心还注重引入创新理念和技术,推动数智化管理,以提高服务效率和品质。此次荣誉和认可不仅凸显了中心在推进品质化和绿色化进程中的显著成效,更是对中心继续提升服务保障工作水平的激励。


未来,中心将不断提升服务质量、注重营养健康、实施智慧化管理,推动绿色可持续发展,实现品牌化和品质化的双重目标。

 

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