为进一步推进民主管理，提升食堂安全质量管理水平，搭建食堂与学生沟通交流的平台，促进学生参与食堂监督管理，5月28日上午，校学生会权益服务部伙管会对三校区食堂的安全卫生情况展开月度检查。

此次安全卫生检查共招募20余名学生志愿者，涵盖8个学院的本科生与研究生。检查方式为随机抽查，抽查对象有明故宫校区一食堂、二食堂，将军路校区三食堂、馨园书香餐厅、和园餐厅，天目湖校区南山苑餐厅、东篱苑餐厅。检查过程中，同学们严格按照规定进入后场，深入食堂后场各个角落，对照《饮食服务中心安全与质量检查标准》，对食堂的食品安全、区域卫生、操作加工规范等内容进行了全面检查。食堂负责人向同学们讲解了食堂的各项安全卫生措施，带领同学们深入了解库房安全卫生、食品留样、饭菜质量、洗碗间安全卫生、加工间操作规范等重点环节。

检查结束后，同学们向各食堂负责人反馈了检查结果，各食堂针对同学们提出的合理意见和建议查漏补缺，配合整改。

校学生会权益服务部伙管会是参与食堂民主管理的学生组织，由伙管会负责人和根据活动需求定期招募的学生志愿者组成，工作涉及师生共建活动、食堂安全卫生检查、伙食质量检查等方面。本次检查工作为伙管会食堂安全卫生月度检查，每学期每月定期抽查一次，范围覆盖三校区所有食堂。未来，中心将加强与伙管会、与全校学生沟通交流，广泛接受学生监督，助推食堂安全卫生规范化、标准化管理水平进一步提升。