5月28日下午,中国烹饪协会团餐专业委员会秘书长赵馨同会员企业来我校调研,后勤集团总经理贡建伟、副总经理颜萌、饮食服务中心主任陈杰出席调研座谈会。
座谈会上,贡建伟对赵馨一行表示热烈欢迎,并介绍了后勤集团的发展历程、运行机制、管理体系和文化建设等方面的情况。
赵馨对后勤集团的热情接待表示感谢,并简要介绍了此次调研的背景和目的,随后,会员单位太太乐、益海嘉里、仙豪六位仙、上海艾佩菲宁互联网科技有限公司、南京小牛智能科技有限公司、上海鹏企自动化科技有限公司等企业分别针对高校餐饮质量提升,原材料管控,信息化建设,标准化管理等方面做了现场分享和交流。
会后,赵馨一行还参观了明故宫校区学生食堂,实地考察了南航各食堂就餐环境、菜肴品种、采购流程、信息化呈现等方面的情况。
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