为进一步提高中心工勤岗员工的业务技能，营造比拼赶超、积极进取的文化氛围，培养一批具有工匠精神和专业技能的后勤员工，为全校师生提供更优质服务，饮食服务中心开展以“强业务技能，铸‘后勤工匠’”为主题的工勤岗职业技能大赛。11月30日，工勤岗职业技能大赛决赛于明故宫校区教工餐厅圆满落幕。

本次比赛着重训练和考核员工日常业务工作，共设有切配技能、收银技能、保洁技能和服务（售餐）技能四个比赛项目，比赛分初赛和决赛。初赛由各食堂自主组织，赛出各项目第一名（其中切配技能荤案组、素案组各一名）进入决赛。中心下属15家食堂工勤岗全员参与初赛选拔，最终67名选手进入决赛环节。

决赛当天，饮食服务中心班子和校权益服务中心伙管会负责人担任比赛评委。评分依据重点考查选手形体礼仪和技能考核两个方面：形体礼仪部分考核着装发型、手部穿戴规范和礼仪规范；技能考核部分涉及“一口价”、“一勺准”、刀工技能、安全卫生操作规范等。

服务（售餐）技能考核

收银技能考核

切配技能考核

保洁技能考核

比赛过程中，参赛选手们流程规范，动作细致，展现出良好的竞赛风貌。经过综合评审，最终评选出各单项冠、亚、季军共15人，同时根据各食堂四项比赛总积分评出最佳组织奖，由和园二楼教工餐厅获得。比赛结束后，评委们为获奖选手和食堂颁奖。

本次工勤岗职业技能大赛中心全员参与，作为后勤集团“工匠杯”技能比赛的一个延续，本次比赛充分展现了饮食服务中心工勤岗员工良好的职业素养和积极进取的精神风貌，以赛促练，为员工提供了相互学习和交流的平台。未来，中心将继续开展各类专业技能比武，弘扬工匠精神，以赛促学，营造比学赶超的氛围，切实提升中心员工专业技能水平，为全校师生提供更优质的饮食服务保障。