为进一步落实安全生产和食品卫生工作要求，切实增强员工安全生产责任意识，根据后勤集团“安全生产自查”工作部署，饮食服务中心分别于10月12日、14日，开展安全生产互查互纠专项行动。后勤集团副总经理颜萌、饮食服务中心领导班子成员、食堂主任和中心质监办共20余人参加。

10月12日，颜萌、陈杰带队，组织分管领导、各食堂安全生产责任人，对明故宫校区5个食堂进行了全面细致的安全生产检查。检查组一行深入食堂后场功能间和前场大厅，对食堂设施设备安全情况、安全操作规范落实情况、食堂卫生情况和疫情防控工作进行安全生产检查。

10月14日，由中心质监办牵头，组织分管领导和各食堂安全生产责任人，根据校区食堂布局，分成2个互查小组对将军路校区8个食堂进行交叉检查。检查小组成员充分利用各自专业知识和相近生产作业特点，全面摸排食堂安全隐患，有效防范“灯下黑”。

本次安全生产互查互纠，发现食堂在安全保障条件、燃气安全管理和用电安全管理方面存在问题，要求能立即整改的应立即整改，不能立即整改的，明确整改措施、整改时限。中心质监办对查找出来的问题梳理总结形成安全质量互查专项情况报告，并对共性问题提出整改意见和落实措施。

通过此次互查互纠，达到了发现问题、补齐短板、整改提高的效果。有效强化了食堂安全生产责任意识和问题意识，为食堂安全工作敲响了警钟，推动了中心各项安全生产工作措施落到实处。下一步，中心将对天目湖校区食堂进行安全生产互查互纠，以全面排查安全隐患，达到取长补短、共同提高安全管理精细化水平。