为进一步加强食品安全卫生工作，7月7日下午、12日上午，饮食服务中心陈杰主任带领中心质监办3位工作人员，对两校区假期非加班食堂分别进行了收尾工作专项检查。

中心检查组通过对库房、加工间、操作间、食堂大厅等地的实地查看，对各食堂收尾工作情况进行了全面检查，并对夏季安全隐患较为突出的食品存放、设备安全进行了重点检查。在检查的过程中，各食堂完成情况良好，针对发现的个别问题立即进行了处理，对处理不了的问题进行了详细地记录并及时反馈给各食堂，要求进一步完善。

另外，中心检查组也对部分暑期加班食堂的在岗在位情况进行了检查，加班食堂全体员工均在岗在位、履职尽责。中心还利用假期对学生食堂烟道等进行了清洗，清除了烟道内部藏匿的油垢，防止油火的发生。

此次专项检查起到了预防、杜绝隐患发生的作用，为我校师生提供一个安全放心、干净整洁的就餐环境。