1．食堂饭菜的价格是如何制定的？

    饭菜价格的构成：饮食中心按照高校后勤社会化的要求，实行全成本核算。除房屋建筑和学校投入的大型固定资产外，其他开支均计入成本，主要为三类，即：主材费用（如米、面、油、鱼、肉、禽、蛋、蔬菜及调味品等）；辅助费用（如水、电、气、炊具、易耗品、劳保品及办公费等）；人工费用（如工资、社保费、劳务费、高温费及加班费等）。

    制定饭菜价格依据：饮食中心以保持收支基本平衡为原则，根据质量标准来核定饭菜价格。在目前市场物价上涨和人力成本不断提高的情况下，食堂饭菜价格的制定不可能忽高忽低（学校食堂毕竟不是社会餐饮，不能随行就市），通过加强全成本核算，来保持食堂价格的基本稳定。

2．食堂餐具是如何消毒的？

    为了保证餐具的卫生达标，每个食堂均配备专用洗碗机，有专人负责管理、清洗、消毒。具体操作为：一“刮”、二“洗”、三“过”、四“消毒”、五“保洁”，餐具清洗完后放入专门的保洁柜，筷子放入消毒柜消毒。

3．如何确保食堂工作人员的服务质量？

    饮食中心遵循“质量为本，师生至上”的服务理念，制定了各项规章制度和考核办法，按照《后勤岗位服务质量标准化手册》严格要求每位员工，通过定期的服务意识和岗位技能培训，使其各项服务达到标准化、规范化；与此同时，通过质量检查及监督促使各项服务不断改进提高。

 4．如何确保食堂饭菜的质量和卫生？

    饮食中心各食堂严格执行国家《食品安全法》等法律法规，每年按期对“卫生许可证”进行年检；对每位员工进行体检，合格后方可参加工作。通过集中管理、统一采购方式，食品原材料均为“省高校伙会”集中采购招标。食品原料的采购、质量验收、贮存、加工、销售等流程都有严格的质量把关，并对每餐每个品种（100克）进行48小时留样备查。

5. 服务员打错“卡”怎么办？

    一般有两种情形：其一，窗口服务员算错帐、打错卡时，该服务员认可；其二，您认为对方出错，而其否认的（记下其工号并确定当餐价格）。

    请您把“校园卡”交由食堂主任（或与其同行）到“校园卡”室查询，核实后予以纠正（注：食堂无权退还现金）。

6．遇到食品卫生、服务质量等问题如何进行投诉？

    1.开餐时间每位食堂主任都会在大厅巡视，可直接找其现场处理；也可打其电话（食堂大厅有公布）进行投诉；

    2.拨打24小时服务热线：84896666、52116666投诉，或拨打集团“质监办”投诉电话：84892338(明故宫)、52119811（将军路）投诉；

    3.登陆后勤集团网站(http://hqjt.nuaa.edu.cn/)"意见建议"，注明事情发生地点、内容、服务人员工号等，并留下有效联系方式，我们将及时向您反馈信息。

7．本科生宿舍晚上为何要统一熄灯？

    本科生晚间统一熄灯是按照学校要求，为了维护公寓正常的生活秩序、为同学们提供更好的休息睡眠环境，使同学们有充沛的精力投入到第二天的学习中，请大家共同遵守。

8．自习教室的开放是怎样安排的？

    教室管理是根据教务处课程安排等相关要求进行的，如遇“大型”考试等特殊事宜，则按照相关部门的要求进行协调并提前通知。

9．教室的空调如何管理与使用？                

    根据《南京航空航天大学节能管理暂行办法》第十二条第三点：“除设备运行需要外，夏季最高气温≤32℃（以天气预报温度为依据，下同），冬季最高气温≥10℃时，不得使用空调。

10. 明故宫校区收发室为何不能办理个人邮政业务？

     明故宫校区收发室作为学校内部的收发部门，只能办理对公业务，由于不属邮局代办点，故不能办理个人邮政业务（将军路校区收发室属邮局代办点，可办理个人邮政业务），请您理解。

11．浴室开放时间是如何制定的？

    浴室开放时间是根据气候、每日人流量以及学校节能要求等综合因素制定的。寒暑假期间浴室开放时间，则根据留校人数及气候条件分别考虑制定。

13．班车发车时间和班次是如何制定的，为何不能确保学生乘坐？

    学校班车是为教职工提供的往返两校区间教学和科研的工作班车，在班车有空位的情况下学生可以乘坐。其发车时间和运行班次由学校根据教学科研情况确定，车辆中心负责班车的安全准点运行。由于现有班车运力十分紧张，无法增开新的班次，故不能保障所有学生乘坐班车。

14．教育超市的价格为什么比外面大卖场贵？

    教育超市主要是为校内师生的生活消费提供便利。由于是单店经营，其商品采购量与大卖场或大型连锁超市不可类比，进货的成本相对高些。其商品价格只能说比苏果社区店略高比苏果便利店便宜。

15. 如何保证教育超市的商品质量？

    教育超市供应的商品大多是厂家指定供应商供货，少量商品为随销随采，商品采购均有正规销售发票，以保障发生质量问题能追根溯源。食品类商品要有资质的供应商提供销售许可凭证，单件品种则索取“三证”。超市还通过检查食品的生产日期和保质期，维护消费者的权益。