为进一步营造出良好的安全生产氛围，激发食堂员工学习安全知识兴趣，提高安全意识，5月30日，饮食服务中心在将军路校区和园三楼举办安全知识竞赛。本次竞赛来自三个校区各食堂的8支队伍共24名选手同台竞技，饮食服务中心管理骨干及员工代表共50余人到场观摩。后勤保障部质监办程开元作为嘉宾出席活动。

竞赛设置必答题、共答题、抢答题三个环节，题目设计紧密贴合工作实际，既全面考察选手的安全知识储备，又着重检验团队协作能力。在必答题与共答题环节，选手们凭借扎实的安全知识沉着应对，稳定发挥，各队均取得优异表现。竞赛还设置了观众互动环节，将现场氛围推向高潮。观众踊跃参与、积极竞答，有效激发全员学习热情，营造出“以赛促学、学用结合”的浓厚氛围。

当竞赛进入抢答题环节，比赛气氛愈发紧张激烈。各参赛队伍斗志昂扬，抢答器响声不断，选手们眼疾手快、思维敏捷，在快速思考与精准作答中，将团队协作精神与个人知识储备完美融合。这种智慧与速度的交锋，既考验个人应变能力，更彰显团队协作的默契。每当抢答正确，观众席爆发的掌声与惊叹交织；而毫厘之差的抢答失误，亦引发阵阵扼腕叹息，赛场情绪随比分起伏如浪潮涌动。

经过激烈角逐和加时赛的终极较量，最终，将军路校区慧园树人与运动餐厅联合代表队脱颖而出，获得比赛冠军；明故宫校区民族与美食园餐厅联合代表队、将军路校区三食堂与航空餐厅联合代表队获得比赛二等奖；明故宫校区一食堂与二食堂联合代表队、明故宫教工餐厅代表队、天目湖校区南山苑与东篱苑餐厅联合代表队获得比赛三等奖。

此次竞赛通过以赛促学、以学促行，进一步巩固了员工对食品安全法规、应急处理流程等知识的掌握，为守护师生“舌尖上的安全”筑牢防线。未来，饮食服务中心将继续以培训演练为抓手，推动安全管理常态化、精细化，助力学校饮食工作安全、健康、可持续发展。