1月19日,饮食服务中心在将军路校区召开2024年终工作研讨会。会议围绕提升师生满意度的可行举措和如何提高团队及个人执行力相关议题进行研讨。后勤集团副总经理颜萌出席会议,中心领导班子、各食堂主任、全体青年骨干一同参会,会议由中心副主任王华刚主持。
会上,中心质监办主任周琳玉首先就中心2024年师生满意度测评结果和师生意见建议进行汇报,并总结了近年来师生满意度变化的原因及提升满意度的可行措施。各食堂主任结合食堂实际情况和2024年度工作中存在的问题,提出了对提升师生满意度和团队与个人执行力的可行措施的思考。
中心分管领导在认真听取汇报后,分别进行了针对性的点评和指导,并就2025年度饮食服务保障工作规划和具体实施措施提出了意见和建议。
会上,中心主任陈杰认真聆听汇报并适时提问引发思考与讨论,在提升满意度方面,他重点强调:针对师生提出的问题与建议,要落实到行动,通过有力的整改赢得师生的满意。在提升执行力方面,他提出两点要求:一是食堂各个岗位员工要明确自身职责,提升标准,以身示范,做一名合格的后勤从业人员;二是食堂管理人员在信息传达过程中,要做到准确、全面,加强过程跟踪与结果反馈,确保中心各项举措高效执行。
颜萌在总结讲话中指出,这次研讨会大家的汇报准备充分、总结到位、思考深入,各分管领导点评精准,开得很有成效。颜萌就进一步做好饮食服务保障工作提出几点要求:一是安全卫生方面,安全卫生是餐饮发展重要支柱,需常态化做好日常考核;二是服务态度方面,培养员工日常点滴中的温情服务意识,以点带面提升师生对食堂的整体评价;三是沟通宣传方面,要加强与师生等互动,结合特色活动提升宣传效果及满意度;四是管理手段方面,合理利用信息化、智能化手段提升管理水平;五是队伍建设方面,引培并举充实厨师队伍,积极到相关院校进行宣讲,吸纳青年骨干;六是经营模式方面,要科学合理经营,推动中心可持续发展。
本次年终研讨会不仅为2025年的中心工作规划提供了思路,更为饮食人明晰了目标方向。2025年,饮食服务中心将以此次研讨会为新起点,把会议中达成的共识转化为切实的行动。全体饮食员工将以饱满热情、务实作风,携手推动饮食服务工作迈上新台阶,为广大师生提供更加优质、高效、贴心的服务保障。
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