中秋节到来之际，9月13日，饮食服务中心在“南航食堂”微信公众平台上线南航手工鲜肉月饼，提供线上预订和三校区线下提货服务，让广大师生校友享受传统月饼的美味。

此次南航手工鲜肉月饼共推出牛肉和猪肉两种口味。在原料方面，精选优质猪前腿肉和牛前腿肉制成，经过科学搭配的肥瘦比例，肥而不腻、瘦而不柴，浓郁肉香与咸鲜滋味并存。

为保证月饼最佳口感，鲜肉月饼均由南航食堂面点师傅利用休息时间加班加点现场赶制，经过揉面和面等层层工序，纯手工匠心制作，打造经典酥皮，放入精选馅料，高温现烤现制，保证顾客能尽快收到新鲜出炉的美味。

南航食堂推出南航手工鲜肉月饼，既是为了迎接传统中秋佳节，更是为了向广大师生校友传递中国传统美食文化，传递南航饮食文化。

未来，饮食服务中心将继续进行美食传承和创新，积极弘扬传统饮食文化，不断丰富广大师生校友的饮食生活，进一步营造多样化且有南航特色的校园饮食文化。