4月12日，后勤集团劳动育人课程——第五期“南航滋味”厨艺课堂顺利开班。饮食服务中心党支部29名党员，以及来自我校理学院、航天学院、国际教育学院等多个学院的20名本科学生共同参与其中。

本期课程在饮食服务中心党支部的大力支持和厨艺课堂团队的精心策划下开课。课程延续基础菜肴品种和烹饪技术教学的设置，将经典家常菜肴、地方特色名菜、基础西方美食和校园网红产品融入其中，也根据时令季节变化调整部分授课内容。

支部全体党员积极投身厨艺课堂教学，有的担任主讲，讲理论、授厨艺；有的担任助教，做保障，保安全；有的参与课程体系优化，对课程内容和考核评价提出合理建议。

在党员的悉心指导下，同学们积极学习切配、烧制、盛装、收尾等基础工序。他们两两一组分工协作，有的准备材料，有的接水开火，有的烹调盛装……通过党员们的以身示范，同学们也渐渐放开手，操作越来越熟练。目前，本期厨艺课堂顺利完成第1-4课时教学任务。

在支部党员的先锋示范带动下，进一步拉近了基层党组织和学生之间的距离，搭建起基层党员与学生组织的共建平台，引发员工和学生的情感共鸣，为学生提供劳动实践和生活技能的学习机会，更好的发挥了服务育人功能，对深入推进实践育人工作起到了积极的推动作用。