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【喜报】 南航食堂荣获“中国团餐企业百强”“中国团餐高校领域代表品牌”两项殊荣

时间:2022-08-11作者:饮食服务中心责任编辑:王华刚审核:来源:饮食服务中心点击:664

8月7日,由中国烹饪协会主办,中国烹饪协会团餐专业委员会承办的2022(第十七届)中国国际团餐产业大会在郑州召开。大会齐聚全国各地的600余家团餐单位以及餐饮产业链代表。后勤集团受邀出席,集团党委书记王国军、饮食服务中心主任陈杰、中心主任助理徐海山、航空餐厅食堂主任王士伟参加会议。

大会发布了《2021年度中国团餐百强企业及大数据分析报告》,南京航空航天大学作为江苏省唯一入围的高校单位,连获“2021年度中国团餐企业百强”“2021年度中国团餐高校领域代表品牌”两项殊荣,进一步彰显了“食在南航”的餐饮品牌形象。

会议期间,集团与会代表一行参观了2022中国预制菜全产业大会暨中国(郑州)预制菜展览会,考察了东北粘豆包、港式烧腊、河南胡辣汤等特色品种,为提升南航食堂多元化供给水平提供借鉴。

2022(第十七届)中国国际团餐产业大会作为团餐行业专业性的盛会,能给予南航食堂这份殊荣,是对南航食堂在新冠疫情特殊形势下,坚持高质量服务师生,高水平稳定保障供给工作的肯定。当前,运用数字科技手段赋能团餐,运用数字化技术优化供应链管理体系,实现降本增效是大势所趋,未来,饮食服务中心将不断推进智慧食堂建设,提升服务保障质量和精细化管理水平,为满足师生日益增长的餐饮需求而不断努力。

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