为切实加强食堂安全管理，确保新学期开学工作顺利进行，2月26日上午及27日上午，由后勤集团副总经理王国军带队，饮食服务中心主任陈杰、中心分管领导和中心质监办组成检查小组，对两校区食堂进行了新学期开学前安全检查。

此次检查重点关注食堂制度、人员管理、场所环境、原料控制、加工过程、设施设备维护、各类台账、疫情防控措施等方面。从此次检查情况来看，新学期疫情防控、安全卫生情况良好，两校区各食堂开学准备工作充分，各项工作有序开展。在检查过程中，检查小组对新学期确保食品安全卫生及提升菜肴质量进行了强调，要求各食堂针对检查中发现的各项问题及时整改到位。

饮食服务中心将持续常态化加强对餐饮服务食品安全的监督管理，认真落实各项安全管理方案和新冠疫情防控要求，切实履行安全工作责任，扎实开展安全自查和整改，全力保障新学期食堂安全稳定、和谐有序。