为满足师生对美食的需求、加强学校餐饮保障水平，提升在校师生就餐满意度。12月24日，三校区厨师技能比武暨师生交流活动在天目湖校区南山苑餐厅举行，邀请部分在校师生参加本次活动。

本次活动以厨师技能比武为载体，邀请天目湖校区师生试吃评分，通过评比选出最受欢迎的菜肴，并在三校区进行推广。活动前期，各校区餐饮负责人对本次活动经过多次商讨，最终确定方案；所有参与比武厨师精心准备，奋力备战，从菜单制定到出品装饰，从刀工训练到口味把握，经过一次又一次尝试，最终将美味菜肴呈现在师生面前。

参赛菜品造型精致，色香味俱全。闻得阵阵菜香，师生们翘首以盼，仔细品尝过每一道菜。经过当场选票，鲜椒肉片、老北京肉卷，水煮牛肉，蟹黄豆腐等菜品深受师生喜爱。根据老师和同学选定结果，本次比武最受欢迎的菜肴将会在三个校区重点推出，提供给更多师生的品尝。

活动之后，餐厅借此机会与同学们进行了深入的交流，交流不仅让餐厅更了解同学们的需求，跟进同学们的诉求，也让同学们更加了解餐厅，为后续餐厅菜品口味的整改与新菜的研发提供了思路。

本次活动，通过三校区厨师技能比武，共同制作菜肴，加强两地厨师交流合作的同时，邀请师生品尝评选，与天目湖校区师生就餐饮服务展开交流，丰富校园餐饮文化，促进工作开展，提升餐饮服务能力，从而更好地为广大师生服务。