5月27日上午，接待服务中心召开安全生产工作暨质量提升动员会议。后勤集团副总经理王国军、质量与成本监控办公室主任顾萍、接待服务中心领导班子及全体骨干员工参加了会议。会议由中心副主任蔡月珊主持。

会上，中心主任陈孟飞结合《2019年度后勤集团安全质量报告》带领大家对接待中心2019年度安全生产情况进行了剖析，从“年度问题回顾”、“天天爱消除情况汇总”、“共性案例分析”、“安全事故汇总”、“满意度测评情况”等五个方面给大家做了深入讲解，通过对以往安全生产具体事例的分析，让大家更加直观的了解到工作中可能存在的安全隐患和服务质量方面的问题。陈孟飞强调，各部门要处理好安全生产同效益的关系，进一步将已经强化的安全生产意识传导至每一位员工，进一步把安全的重要性转化为安全管理的实际行动；要处理好安全生产管理的持续性问题，发挥在座诸位的“头雁效应”，带头做好定期检查，持续紧盯，依托所有员工，让安全生产的弦持续紧绷，切实把所有暴露过的问题发现一个解决一个；要进一步健全安全生产监督体系，人人都以“主人翁”的姿态，互相提醒、互相改进，切莫“事不关己高高挂起”。在服务质量提升上，他作了动员，要求各经营部门按照中心2020年的工作部署，针对不同的服务对象开展具有针对性、持续性的服务质量测评，收集分析顾客对服务质量的反馈和评价，以问题为导向，提升服务质量，把塑造的企业文化利用服务的手段落地，通过提高服务质量来带动经济效益的提升。他希望，大家能及时总结防疫抗疫阶段身边的好人好事，提炼精神力量，鼓舞士气，一起同舟共济，共克时艰；也希望大家从疫情的影响中走出来，利用好剩下来的时间，专注做好接待服务质量提升工作。

质监办主任顾萍结合集团和接待服务中心的安全质量检查表评分细则，针对日常安质检查的重点以及容易扣分的痛点做了详细的解读，具有很强的指导性。同时对中心的安全生产及质量工作提出了新要求：一、在日常工作中加强检查力度，一旦发现问题，中心应认真及时有效的进行整改，不推诿、不拖沓；二、安全生产出现过的问题不能再犯，中心需要更加细化各项安全生产管理制度，并且要经常上发条，绷紧弦；三、中心要与质监办多沟通交流，为新产品的运行创造环境，坚持底线思维，责任担当，牢牢守住安全生产底线；四、质量提升方面，可以从拓展思维深度、对标业界水平、审视用心程度三个方面进行。她指出，用心创造客户价值是经营性企业的根本，理念不是核心竞争力，真正的核心竞争力是运营。

集团副总经理王国军在讲话中对做好安全和质量工作提出了要求。对于安全工作，他强调要把握好以下三个方面安全：一是食品安全。民以食为天，食以安为先。食品安全是餐饮工作的底线和生命线。经营部门要进一步加强食品安全卫生管理，严格把关，规范程序，把食品卫生安全工作认真落到实处，切实维护广大师生的用餐安全。二是生产安全。生产安全责任重于泰山，与员工生命安全密切相关。既要防范“黑天鹅”，更要防范“灰犀牛”，加大对发生概率高但易被忽视风险的防范力度。要把生产安全工作摆在至关重要的位置，常抓不懈，防微杜渐，切实把安全隐患和事故苗头消灭在萌芽状态。三是廉洁安全，中心开展经营活动必须严格遵守学校各项财务制度及规定，不能用手中的权力寻租，要不贪不占，清清白白做人，干干净净干事。对于质量工作，他指出质量是中心发展的高线，需要持续提升。中心要坚持问题导向，对标行业一流，对标找差，结合师生和顾客需求，大处着眼，小处着手，持续推进队伍建设，推进标准化、信息化、智能化建设。餐饮方面，不断创新菜品，打造“爆品”，带动效益；客房方面，要持续推动软硬件建设，注重服务细节，创造可持续发展的良好环境。

会上，接待服务中心主任陈孟飞还与相关部门负责人签订《安全生产责任书》，中心重点风险岗位员工签署《廉洁自律承诺书》。